Cap-Haïtien, le 6 octobre 2025 — Les élèves du Cap-Haïtien ont débuté la semaine avec un petit-déjeuner typiquement haïtien. Ce lundi, 1 200 enfants ont goûté à un menu composé de kasav ak manba et d’akasan, dans le cadre d’un nouveau partenariat entre le Programme National de Cantines Scolaires (PNCS) et l’atelier de transformation de produits locaux Mèt Fèy Vèt.
Cette initiative marque le lancement officiel de la distribution de produits 100 % locaux dans les cantines scolaires. Elle vise à promouvoir une alimentation plus saine et à encourager la consommation de produits issus de l’agriculture nationale.
Pour Me Kevenot Dorvil, Coordonnateur général du PNCS, ce projet représente une avancée significative dans la lutte contre la faim et pour la réussite scolaire :
« Chaque matin, les élèves recevront un petit-déjeuner local avant le repas chaud. Cela contribue non seulement à améliorer leur concentration en classe, mais aussi à alléger le quotidien des parents », a-t-il souligné.
De son côté, Harry Nicolas, connu sous le nom de Mèt Fèy Vèt, se réjouit de cette collaboration qui, selon lui, valorise le travail des producteurs haïtiens :
« C’est une belle opportunité de renforcer la production locale tout en participant à la santé et à l’éducation des enfants du pays », a-t-il déclaré.
En misant sur des repas à base d’ingrédients locaux, le PNCS franchit une nouvelle étape vers une alimentation scolaire durable, saine et fièrement haïtienne.
